大人しく過ごそうとか、どんな幻想。
そして、今。 / 2019.03.04
週末に、フィナンシェを作らなかったのは、1月の第2週以来のこと。
現在、24段まで進んだフィナンシェ。それなりになってきたけど、食べ疲れた側面もある。
金曜日にはやる気が充満してたけど、土曜日が半分くらい過ぎてから、この週末はいいかな…って、なっても、無理からんことと思うんだ。
だからって、バターとは戯れた。
朝は、ガスロンドバターをパンに塗り、キャラメルを添えていただいた。
そのあとは、続々と、用意しておいたクロワッサンとフィナシェを味わう。
自分のことが怖くなる程、存分に。
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