バター / 2021.03.30

披露したい美味しかった焼き菓子やら自分で作ってみたあれこれやらがたんまりたまっているのであるが、最優先で更新することにしたのは、とはいえ、ずいぶんと古い話に感じてしまう2月下旬のお話でございます。

本ブログでも何度か触れていると思うが、いつもお世話になっている楽天市場のハイ食材室PARISでは、毎週金曜日になると特定のバターが半額になります。

その時に、あのバターが登場したら私は買っちゃうぞ、久々にバターを仕入れちゃうぞ！と、虎視眈々と狙っているバターがございました。

それがこれ。

「良いバター」という清々しい名前を持つ、この、オゥボンブールでございます。

以前、何も考えずに、この無塩バターを購入し、フィナンシェを作ったときに思ったのです。これが一番私の好みかも知れない…と。

その時は、フィナンシェを作ることしか考えていなかったので、有塩には手を付けず、無塩バターのみ購入しており、そのことをずーーっと悔やんでいた。

つまり、今回（といっても2月の話）のフライデーバターは、この、オゥボンブールだったのです。

わーい！と思いのんびり構えてたら、みるみる有塩の在庫数が減っていき、残り5個とかになって、あわてて2を選択しポチっとしたら、1個しか買えませんとエラーになり、1個購入したら完売となっておりました。

本当は重さ制限まで買いたかったのに、不足したことが悔やまれます・・・・

そして、併せて購入した他のバターは、

• AU BON BEURRE　海塩フルルードセル入り　
• AU BON BEURRE　白トリュフハバター
• Rodolph Le Meunier Beurre aromatise au Sel Viking
• Rodolph Le Meunier Beurre Doux

以上6種。

半額になっていたのは、有塩と無塩のスタンダードなもののみでしたし、ルドルフ ムニエのバターは、おそらく私が今まで買った中で最もお高いバターでしたので、最終決定ボタンを押すのに結構力が入ったのですが…、だからこそ、どんどん売り切れてゆくオゥボンブール有塩の存在がありがたくもありました。

発注してから一週間たたずにやってきました。

ステキバターたち。

さあ、何に使う？？？なんてウキウキしつつ、それはまた後日。

オゥボンブールルドルフ ムニエ

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