バター / 2019.12.02

ガトー・ナチュールを手に入れられたということは、その日の店舗に入れる順番が15番目以内だってこと。

つまるところは、あらゆる商品が全て揃っているという、ちょっとした奇跡に遭遇するようなものでございます。

ヴィエノワズリはこんな感じ。

そしてガトーのショーケース。

ナチュールの箱がこんなに！他のケーキたちも揃っている。オープンしたすぐ後の頃には、確かパリジェンヌとかいうシュークリームがあったはずだが、今はないのかな。

ガトーはこちらを見れはすぐに分かるとは思いますが、下段、左端からミルフォイユ、シャポー、ミゼラブル。

全部食べたことある私が、今回ガトー・ナチュールを買えたけど、どうしても無視できずに買ったのがミルフォイユでございます。

それだけ、気に入っていたということで。

ミルフォイユは、カスタード部分は柔らかくて、表面のバタークリームはしっかり冷えていて、パイ生地と合わさって、フォークで切ろうとするとカスタードが飛び出てしまって、うまく食べるのが難しい。

お店ではどんな風に切り分けているんだろう。

美味しくいただいた、最高だった、とか言いたいところだけれど、ナチュールの威力のためか印象が弱まってしまった。

ちょうどよく、足るように頂くというのは、難しいわ。

エシレ

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